杜喬深思熟慮，隻要兩成。

祝明月：“再者我們吃不完，可以拿到作坊食堂去。”

春風得意樓不提，五穀豆坊和恒榮祥都是有小食堂的，步步糕人少地方小，就在五穀豆坊搭夥。

幾百個工人，三車菜加起來消化不了幾天。

兩個作坊冬季是旺季，現在除了備貨，也在大批量囤菜囤柴火。

他們這會才行動，已經是搭末班車了。

祝明月原本沒有冬季囤菜的意識，直到薑永嘉來請示，她才有意識到，長安的冬季不隻需要提前準備火炕。

菜，也是一個問題。

大手一揮，幾處產業紛紛行動起來。

春風得意樓自有渠道，恒榮祥和家裡的冬菜全搭五穀豆坊的路子買，畢竟常醃酸菜，菜販菜農都是熟的。

家裡幾個人連拉帶抬，將大部分蔬菜，放到廚房外頭，晾曬幾日後再搬進新挖的地窖。

祝明月：“陳娘子，過去看看，杜郎君回來沒？”

過了一會，陳娘子回轉，“還沒回。”

祝明月：“他那一份理出來，先放在院子裡。”

段曉棠看堆的滿滿當當的蔬菜，隻吃素哪行，“胡師傅現在一天殺幾頭豬？”

陳娘子：“五六頭的樣子。”

段曉棠：“我要豬小腸、豬腿肉、五花肉、夾子肉、排骨、豬舌頭。先照兩頭豬來吧，明後天都行。”

祝明月：“要那麼多肉乾嘛？”

段曉棠捶胸道：“做香腸臘肉呀！”

祝明月立刻有了計較，“先拿這些，不夠再說。”不光自己吃，還能送人。

陳娘子：“我待會去東市，同胡師傅說一聲。”趁著沒宵禁，要的量大，得提前說好。

段曉棠：“明天讓孟二趕車去城外砍些柏樹枝回來。”

熏香腸致癌，但拋開劑量談毒性都是耍流氓。他們現在吃的可健康，純天然綠色無汙染，沒有一點科技和狠活。

兩相一抵，幾乎等於沒影響。

段曉棠轉念一想，“我得回營中一趟。”左廂軍剛回長安，什麼都沒準備。

軍士份例供應的多是主糧和醬料，蔬菜少有。夥房就算有儲備，也是給將官們的，輪不著普通軍士。

回到營裡，沒想到幾個人都在。

範成明驚訝道：“怎麼回來啦？”段曉棠的秉性，可是離營之後半點不想和公務沾邊。

段曉棠將“冬菜”一事道出。

莊旭：“要買多少？”軍營中少有準備，他們現在夥食暗戳戳漲了，可以買菜。

加上右武衛的份例和暗地裡的貼補，現在左廂軍軍士的夥食標準折算成錢帛，固定每日肉一兩，主食通常在粟米、麥粉和稻米之間輪轉，扣除這兩項，餘下的菜金不多，主要是和夥房換豆腐，但豆腐吃多了也不好。

段曉棠：“如果每人每天一斤，少說三個月下來，就是……”

莊旭不敢往深裡算，“幾十萬斤。”不敢想象堆在一起有多壯觀，一斤還是段曉棠估量少的。

範成明覺得有些麻煩，“若冬日不吃菜會怎樣？”

段曉棠：“營養失衡，可能又回到夜盲狀態吧。”

這菜非買不可，但幾人之前都沒有操辦的經驗。

範成明說乾就乾，“先買再說。”不怕吃不完，“我回去問問我哥有沒有路子。”

莊旭：“我回去問問母親。”

莊旭知道家裡儲備冬菜，但具體存儲方法不清楚，但前提應該有個地窖。

天色將暮，今天做什麼都來不及了。

莊旭：“明天先讓人把地窖挖出來，位置就選在左廂軍營房後麵。”方便看守管理。

段曉棠：“可以，我也回去問問有沒有路子。”不知道五穀豆坊那裡能擠出多少來。