第669章(1 / 1)

大概過了半個小時,陳啟就聞到了濃鬱的菜香。

“好香啊,聞的我肚子都叫了。”

“再等等,快好啦。”

七點半,三菜一湯完成。

陳啟幫忙,從廚房端出了精美的菜品。

“太誇張了,要不是我看著你做的,我還以為這盤菜是從五星級酒店端過來的。”

眼前這個直徑30厘米的大盤子,上麵還飄著白霧。

盤子裡有冬瓜雕的斷橋、雷峰塔,還有不知道什麼做的湖水,湖水上是三朵各色的荷花。

當然,這道菜的主角,是一條鱖魚。

“哥哥,這道菜還差最後一步。”

徐露端來了一碗熱油,從魚頭澆到魚尾。

這時,魚口中竟然發出了嘶鳴聲,魚鱗也隨著熱油的淋下,豎了起來。

“神了!這怎麼做的?”陳啟大為驚訝。

徐露笑道,“這道菜叫做龍吟四海.劍氣鱖。”

“食材都是很普通的,這條是鱖魚、這個塔和橋是冬瓜。”

“湖水是藕粉做的,蒸過之後就是膠狀,荷花是芋泥做的,都是能吃的。”

“魚嘴裡放了乾冰,熱油一澆,它就會發出聲音,模擬龍吟聲。”

陳啟豎起了大拇指,“這道菜,在酒店裡不得賣幾千啊。”

“確實有點難度,我跟著博主,失敗了三次,才找到手感。”

另外兩道菜一個湯,看起來就沒這麼驚豔了。

但聽徐露說了之後,陳啟覺得玻璃鍋的那道菜應該是最貴的。

“這道是魯菜,哥哥,你猜下名字。”徐露指著玻璃鍋道。

因為是玻璃鍋,陳啟能看到菜品的全貌。

“有鮑魚、海參,又是燉的,佛跳牆嗎?”

陳啟搖了搖頭,“不對,佛跳牆閩菜。”

“給你個提示哦,和神仙有關的。”

陳啟看到中間有個蛋黃,於是說道,“後日射日?”

“不對。”

“猴子撈月?”

徐露搖了搖頭,“也不對。”

“這道叫八仙過海鬨羅漢,裡麵用到了八種乾貨,八種菌菇。”

“鹿筋、魚唇、鯊魚皮、裙邊、鮑魚、海參、乾貝、大蝦。”

“鬆茸、羊肚菌、牛肝菌、雞鬆茸、鹿茸菇、竹蓀、花菇、雞樅。”

“這個倒是好做,就是準備的時間太久,乾貨要泡發三天。”

陳啟聽到這些乾貨的名字,就知道這道菜絕對不便宜。

“還有這個,說它是雞蛋,也不完全對。”

“他是三年以上老母雞的卵黃。”徐露道。

陳啟道,“怎麼這些菜名都這麼霸氣,好像宮廷禦菜一樣。”

“我看的那個博主,他就是專門做這些古籍裡記載的名菜,可厲害了。”

“你也厲害,都給你複刻出來了。”

“沒有啦,我就是照著博主做的,他都有教一些技巧。”

陳啟指著砂鍋道,“這上麵一顆一顆的黃色是桂花嗎?”

“不對,你嘗一口看看。”

徐露盛了一勺遞到陳啟嘴邊,陳啟吸溜一口吞了進去。

那黃色的小顆粒隨著陳啟的咀嚼,一個個崩裂開來。

“這口感,是魚籽嗎?”

“對啦,是鯉魚的魚籽。”

“這道叫做五龍羹。”

“五龍,這菜名是一道比一道霸氣啊。”

“這個肉片是土龍肉,也就是鰻魚。”

“金龍指的是鯉魚籽,烏龍是海參,紫龍是鱔魚的血,飛龍是鷓鴣的骨。”

陳啟又嘗了一口,細細品味,美味在口腔中迸發。

“嗯~海參軟糯,鰻魚肉很嫩很鮮,鱔魚血口感綿密,口感很豐富。”

“露露,說真的,你要不改行做餐飲去算了,我給你買一家米其林餐廳,要麼五星級酒店。”

徐露夾了一條煎魚遞到陳啟嘴邊。

“把餐飲當工作,我才不要,我爸乾廚師的,我再做餐飲就和他是同行了。”

“我就做給哥哥吃,學點新花樣,讓哥哥嘗嘗不同的口味。”

陳啟道,“確實是新花樣,我在外麵的館子都沒看過這些菜。”

“其實也不難,就是比較費時費力,餐廳常規菜單裡肯定沒有,提前預訂的話,廚師也能做。”

陳啟吃了一口煎魚,“嗯~又香又脆,這道菜又是什麼霸氣的名字?”

徐露俏皮一笑,“香煎彈塗魚。”

“就是彈塗魚煎一下就好了。”

陳啟四道菜都品嘗過了,心裡催促著軟爺。

“返現呢?”

【獲得8000軟飯幣,返現80000000華夏幣】

“8000萬,和我預想的差不多。”

這四道菜,不是人工貴,就是食材貴,算徐露8000塊,是合理的價格。

“露露,這花了不少錢吧?”

徐露道,“沒有啊,幾千塊吧。”

換做以前,徐露是說不出這種話的,但她現在對金錢的閾值也高了,吃個飯幾千塊好像也不是什麼事。

徐露是有存款的,雖然沒蘇甜多,就幾萬塊,但她現在收入,是除了孫藝瑤之外,第二高的女神。

陳啟是珍露閣的老板,徐露是店長,陳啟給她開2萬底薪,這和韓琳琳、李婷、孫藝瑤一樣。

但徐露還有提成,最近店裡的生意不錯,徐露一個月賺三四萬不是問題。

她之前在LV底薪7000,加提成能有個2萬。

現在不僅工資高了,時間更自由了,身份還不一樣了,她可是老板娘了。

“對了,露露,下周四,你爺爺80大壽,我們送他什麼好?”

“80大壽,家族裡操辦的挺隆重的,要不我們送個金壽桃吧。”

“祝爺爺,健康長壽、福壽綿長。”徐露道。

陳啟點了點頭,“這個寓意好,就送個金壽桃了。”

“這事我去辦,還需要其他什麼嗎?”

兩人聊起了下周去參加壽宴的內容。

徐露家那些親戚都知道了陳啟,到時候不免又是一頓客套寒暄。

桌上的餐盤都沒收拾,明天打掃的阿姨會來整理。

兩人坐在沙發上邊聊邊看電影,差不多10點的時候,郭偉剛打來了電話。

“陳總,那小子落單,我們逮住了。”

“行,等我過去。”

陳啟親了一口徐露,“露露,我還有點事,要去處理下。”

“這麼晚了還要忙嗎?”

“沒辦法啊,手底下七八家公司,幾千號人,不忙不行。”

“那哥哥彆太累了。”

“知道,我有分寸的。”

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