周日，一大早，李青山就去師傅家把他師父師娘一起給請了過來。

畢竟今天決定在家做一頓川菜宴看看水平。

陳德昌對於李青山的教導是不遺餘力的，雖說川菜不是他教的吧！

但是這個師傅和學習的人情得認。

“恩，回鍋肉號稱川菜之首，青山你已經掌握了精髓！”

陳德昌不吝讚美。

“不錯，大哥你這道麻婆豆腐，口感嫩滑，麻辣鮮香，回味無窮啊！”

李青河吃了一口麻婆豆腐，點了個讚。

“這道宮保雞丁也不錯，標準的糊辣荔枝味，酸甜味辣……”

“這道魚香肉絲……”

陳德昌和李青河兩人把桌上幾道菜挨個點評了一遍。

總體來說，做軋鋼廠的小灶那是綽綽有餘。

就這水平，李青河不相信傻柱能在廚藝上跟李青山相比。

雖說是家傳的譚家菜，能學幾年？

譚家菜的食材本來就離譜，何大清就算手把手的教，何雨柱能學去幾成功力？

更何況，何大清在何雨柱十六歲那年就跑路去了保定！

從那以後又因為不知名的原因從峨眉酒家離職了。

十六歲，在峨眉酒家估計也就是個學徒，就算現在的峨眉酒家是四九城數一數二的川菜館又怎麼樣？

你能學到幾成？

李青山就不一樣了，雖說是野路子出身。

但是李青河教起來不藏私啊！

還有那麼多的食材讓他練手，做不好？做不好就一直做！

這頓飯吃下去，李青河的心裡就有譜了。

昨晚李青河了解了一下院裡的情況，發現中院的易忠海和何雨柱兩人都對這個即將空出來的小灶師傅有想法。

現在這頓飯一吃，他就把心放到肚子裡去了。

原劇中的李懷德之所以過得那麼憋屈，是因為找不到比何雨柱更靠譜的廚子了。

畢竟這年頭手藝好的都去了大飯店。

手藝不好的李懷德也看不上。

這才導致即便挨了何雨柱一拳，也不得不捏著鼻子用他。

而現在這個情況，隻要李青山的水平不拉垮，何雨柱在後廚這一塊根本沒有機會。

畢竟，現在的何雨柱已經跟楊廠長搭上線了。

隻要不是沒的選擇，李懷德不可能用何雨柱！

周一上午。

易忠海一臉笑意的敲開了軋鋼廠廠長辦公室的大門。

楊為民看到這個不經秘書通報就進門的家夥沒有多少好感。

更何況，這人還異想天開的想走後門當八級工……

但是楊為民也無可奈何，這年頭工人那是老大哥，要是犯了錯，他還能秉公處理，但是上門反映情況什麼的，他還得笑臉相迎！

“易師傅，這個時間段，你不在車間乾活，過來找我是有什麼工作需要彙報麼？”

楊為民看了看手上的手表，有點不解。

“廠長，我來是想向您彙報一下後廚何雨柱的情況！”

楊為民眉頭一皺，有點不耐煩了。

“不是上次已經從廚師學徒轉正當廚師了麼？我記得好像分在了新開的三食堂是吧？”

“還有什麼要彙報的？”

楊為民的眼睛死死盯著易忠海，警告他不要得寸進尺。

“楊廠長，您誤會了，這個何雨柱您可能不太了解，他爹何大清是咱們這一片有名的廚子，以前公私合營之前，就是軋鋼廠的小灶師傅兼廚師班長，他的廚藝可是家學淵源，從小就學廚……”

聽到這裡，楊為民來了點興趣。

示意易忠海繼續說。

“我這不是聽說廚房陳師傅就要退休了麼，您看何雨柱的廚藝能不能接任小灶師傅？”

楊為民沒做聲，思考了一會兒。

“我記得，這個陳德昌有個徒弟叫李青山，聽說廚藝很不錯，現在後勤那邊準備安排他接班……”

易忠海一看對方沒有一口拒絕，那這事就有門。

“廠長，您有所不知啊，這個李青山跟我和柱子，哦，就是何雨柱，我們是住在一個院子的鄰居，他是鄉下進城找的軋鋼廠工作。”

“以前他都沒有正經學過廚藝，就進廠以後才拜陳師傅為師的，這廚藝有保障麼？”

楊為民這下是真的來勁了。

雖說前麵，李青山其實做了不少次的小灶。

他楊為民還吃過，但是他不知道啊！

畢竟名義上現在的小灶師傅還是陳德昌，他那邊也是一點點的放手讓李青山接手的。

但是這種事好說不好聽。

廠裡請你來當小灶師傅，你拿著廠裡的工資和食材，培養自己的徒弟？

所以對外，幾乎沒有亂說過這件事情。

後勤主任和李懷德他們倒是清楚的很，畢竟陳德昌要退休了，這崗位得有靠譜的人接手啊！

於是，雙方很有默契的慢慢磨合著，慢慢由李青山接手小灶。

這事雙方心知肚明，但是誰也不會去跟楊為民說。

“要是這樣的話，倒是確實可以試試，這個何雨柱的廚藝到底怎麼樣？這小灶和大鍋菜可完全是兩碼事……”

“廠長，要不回頭讓柱子做一桌席麵，您這邊賞臉嘗嘗味道？”

“行！水平要是確實可以，我會努力為他爭取，畢竟，要把我們的同誌放在合適的崗位上麼！”

楊為民起著高調，打著官腔。

小灶師傅可是關乎很多東西，軋鋼廠的顏麵問題、兄弟單位的滿意度問題，都要在小灶這裡解決。

所以為了軋鋼廠的聲譽和未來。

無論如何不能讓德不配位者上台去做小灶廚師。

楊為民很輕鬆的就說服了自己。

“這樣，你回去跟何雨柱同誌商量一下時間，我得先嘗嘗他的手藝，再作打算！”

這一陣子，被李懷德和楚偉強兩人搞的焦頭爛額，是時候給他找點事做了。

後廚一直是李懷德的核心陣地。

李懷德在當後勤主任的時候，後廚就一直歸他管。

後來當了主管後勤的副廠長以後，這一塊陣地更是被他圍的水泄不通。

這次要是能夠撕開一道口子也不錯。

畢竟廚房裡最重要的小灶廚師是自己的人，以後要想乾點什麼也方便。

易忠海從楊為民辦公室出來的時候整個人是興奮的。

他沒想到事情會這麼順利。

易忠海這個人有點小聰明，但是沒有大智慧。

從他一直想撿現成的便宜養老看來，屬於典型的見小利而忘義的人。

看不清廠裡錯綜複雜的局勢，隻覺得自己算是撞大運了。

畢竟昨天何雨柱才開口想要去做小灶師傅。

今天自己就幫他跟廠子牽上線了，這不得對自己感激涕零？

雖說廠長說了要先試菜……

剩下的就是手藝問題了，這一點，易忠海對何雨柱還是挺有信心的……吧？